Caverybuffet

(Minimum 20 couverter)

  • Oksefilet stegt med hvidløg og rosmarin
  • Vanilje/chili skinkesteg
  • Svinemørbrad svøbt i bacon
  • Øl marineret Kalvecuvette
  • Pulled Pork braiseret nakkefilet med coleslaw 
  • Farin glaseret skinke
  • Hotwings og Ribs med BBQ

Til Cavery hør er 2 slags kartofler , 1 slags sauce, 2 spændende salater, gulerodstzatziki og humus 

2 Stegeretter
pr. couvert kr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 175,-

3 stegeretter
pr. couvert kr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195,-

4 stegeretter
pr. couvert kr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 215,-

5 stegeretter
pr. couvert kr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 235,-

 

TILLÆG

  • Dyrefilet
  • Kalvemørbrad farseret med hønsesouffléfars
  • Oksemørbrad med hvidløg og basilikum

Tillæg ved en af ovennævnte
pr. couvert kr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30,-